2022年，酒行业和全国人民一道经历了考验，酒类消费市场的韧性得以充分体现，一批优秀生产型企业的表现值得称赞，由《中国酒业》杂志评选的“2022年中国酒业百强”榜单日前公布，本次评选以规模、效益、市场、品牌影响力、媒体曝光度为主要依据，共评出年度行业生产型企业、流通企业各100强。除白酒企业外，主要啤酒、葡萄酒、黄酒、露酒企业均有上榜。

中国酒文化博大精深，博大精深；三千年酒文化，渊源流长。作为华夏文明中最具代表性的“液态符号”，中国白酒被誉为最具民族精神的“飘香名片”，它融入人们的精神文化生活之中，形成了一些特殊的功能，铸就了中国特色的酒文化，时至今日，酒文化蓬勃发展，几乎渗透到经济、文化、社会生活等各个领域。今天，贵州酒中酒集团带您深入了解一下酒文化！　　酒文化是一种历史文化！酒的悠久历史自然是不可复制的、珍贵的文化资源；　　

“喝少一点，喝好一点”，健康喝酒逐渐成为白酒爱好者认同的饮酒理念。酱酒以其健康的属性逐渐为众多白酒消费者接受。为让酒业人士、投资人进一步了解酱酒的价值，让消费者深入认识酱酒的工艺及品鉴艺术，中国酒业协会携手贵州金沙酒业，并联合海纳机构、极优智能推出线上公益课堂《中国酱酒科普（金沙）大讲堂》，在线讲解酱酒科普知识。　　2月23日15:00-16：00，前茅台集团总工程师，中国白酒大师、中国酿酒大师、

让酒文化成为行业的精神支撑和宝贵财富——2017年4月9日宋代官窖发布会致词王新国　　仁怀是中国酒都，以悠久的酿酒历史和酱酒文化享誉海内外。2007年，一个偶然的机遇，贵州酒中酒集团在建设茅台镇古镇酒业的过程中，发现了保存完好的古代窖池。经过国内外考古专家的专业鉴定，证明这是宋代晚期酿酒物质文化遗产，是茅台镇非常珍贵的酿酒历史遗迹遗存，这也是我们聚集于此的目的所在。　　宋代官窖的发现，具有重要的历

日前，温州市防控指挥部发布预防“冠状病毒肺炎”给全体市民十条建议，其中第六条提到可以“适当补充维生素C，适量饮酒。”近日杭州市防控指挥部也在给全体市民发布的十条建议中同样显示，“可适当补充维生素C，可适量饮酒”。条例一发布，很多人都起了疑惑，都说饮酒伤身，怎么这次冠状病毒侵袭，饮酒居然还能预防呢？饮酒到底是好还是不好，到底能不能预防冠状病毒，我们今天就来谈论一二。　　一、酒的成分及代谢俗话说知己知

据澎湃新闻2月25日消息，记者从天津大学获悉，该校生命科学学院黄金海教授团队宣布已经成功研发出新型冠状病毒口服疫苗，该疫苗以食品级安全酿酒酵母为载体，以新型冠状病毒S蛋白为靶点产生抗体。黄金海教授本人已经4倍量口服新冠疫苗样品，无任何副反应。　　目前科研团队正在寻求合作方，希望能推动疫苗早日走向临床，为疫情防控发挥作用。新型冠状病毒S蛋白（Spikeprotein，刺突蛋白）可与宿主细胞的病毒受体

面对疫情就是科研命令，依据李兰娟院士提出的“四抗两平衡”微生态疗法的原则，结合国家卫健委发布”肺炎诊疗方案中有“可使用肠道微生态调节剂”等，国家公众营养改善项目微生物组学重大专项研究课题组成立《酱香型白酒调节人体微生态“防控新型肺炎”等病毒的机理研究与产业转化》和《益生性原种菌株深度发酵酸汤产品调节人体微生态的生物学靶向研究与产业转化》等两个研究组。　　文件如下：　　国家公众营养改善项目　　微生物

近日，贵州酒中酒集团董事长曹本强坐客cctv《对话中国品牌》栏目。随着国家改革开放四十年的发展，经济在腾飞，民族原创品牌在雨后春笋般的茁壮成长。曹本强所带领的贵州酒中酒集团就是这么一个企业，他审时度势根据时代发展，从建厂初期100万的运作资金，员工30人，到现在年销售上亿，员工近2000人的队伍。天佑宋窖、酒传千古，功夫不负有心人，付出总是有汇报，08年建厂之初，天降福瑞，六个酿酒古窖池在厂区发掘

在中华民族传统新春佳节即将到来之际，贵州酒中酒集团公司深入高大坪、二合、坛厂、茅坝和市中心敬老院，慰问入驻老人，到茅坝镇两河村、飞龙村慰问困难群众，送去公司全体员工的爱心，表达公司新春佳节的美好祝福。　　2019年1月9日，公司党委副书记陈我会带领各子公司相关负责人，带着大米、菜油、苹果和白酒等慰问品，冒着严寒细雨，到敬老院看望老人，了解生活情况，表达公司爱心，并祝福各位老人身体健康，安享晚年。陈

2019年1月6日下午3:00，由清华大学数据科学研究院、中国网中国品牌频道共同发起，中国光华科技基金会、中国人保财险共同支持的《2019中国品牌100》战略计划发布会在清华大学FIT楼多功能厅隆重举行。贵州酒中酒集团与"中国品牌100"签约　　会上，贵州酒中酒集团与中国品牌100达成战略伙伴，并签约成功！